Bananine kocke brez moke

SESTAVINE:

• 6 jajc
• 6 žlic zmletih lešnikov Agona
• 6 žlic sladila po želji, žlička pecilnega praška

KREMA:

• 500g mascarpone sira
• 1 lonček bananinega jogurta
• 4/5 žlic sladila po želji
• 4 banane
• Limonin sok

POSTOPEK:
Naredimo sneg iz beljakov.
Rumenjake in sladkor penasto vmešamo. Dodamo lešnike in pecilni prašek. Rahlo vmešamo sneg. Pečemo na 170 stopinj 15-20 minut.
Biskvit navlažimo z rumom in premažemo z marmelado. Mascapone raztepemo s sladkorjem in bananinim jogurtom. Banane pokapljamo z limono in jih s paličnim mešalnikom spasiramo. Narahlo jih vmešamo k mascarponeju. Kremo nanesemo na biskvit. Posipamo s kakavom v prahu in shranimo preko noči v hladilniku.